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chilli是什么意思

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来源:七品教育

2024-04-18|已帮助:95

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你是否曾经在吃辣的食物时,听到过“chilli”这个词?它究竟是什么意思呢?或许你会觉得它只是一种辛辣的调味品,但实际上它的内涵远不止于此。今天,让我们一起来探索一下这个神秘的词语吧。从定义和词源到烹饪中的用途和常见食材,再到不同语言中的对应词汇以及相关的习语和俗语,我们将带你深入了解“chilli”的多重含义。让我们一起揭开这层神秘的面纱,去发现更多关于“chilli”的奥秘吧!

chilli的定义和解释

1. 定义

Chilli是一种辛辣的调味料,通常指辣椒或其粉末。它是由辣椒属植物的果实经过加工制成的,具有独特的香味和辛辣的味道。Chilli在不同国家和地区有不同的称呼,如英式英语中称为”chili”,西班牙语中称为”chile”,而在中国大陆地区通常被称为”辣椒粉”。

2. 起源

Chilli最早起源于美洲洲际交易时期,当时西班牙人将其带回欧洲,并通过欧洲殖民者传播到其他国家。据说在15世纪时,葡萄牙航海家发现了墨西哥半岛上种植着一种名为”chiltepin”的小型野生辣椒树,并将其带回欧洲。从此,Chilli开始在世界各地流行起来。

3. 成分

Chilli主要成分是辣椒素(Capsaicin),它是一种化学物质,能够刺激人体的神经末梢,产生热感和痛感。除此之外,Chilli还含有丰富的维生素C、维生素A、钾、镁等营养物质,对人体有益。

4. 类型

根据辣椒的种类和加工方式,Chilli可以分为多种类型。最常见的有辣椒粉、辣椒酱、辣椒油等。辣椒粉是将辣椒果实晒干后研磨成粉末,具有浓郁的香味和辛辣的味道,常用于烹饪中。而辣椒酱则是将辣椒和其他调味料混合制成的调味酱,可以用来蘸食或作为调味料。另外还有一些地方会将Chilli制成油状,用于调味菜肴。

5. 用途

Chilli在世界各地都被广泛应用于烹饪中。它可以增加菜肴的香气和口感,使菜肴更具诱人的色彩。在墨西哥和印度等国家,Chilli几乎是每顿饭必备的调味料。此外,由于其含有丰富的维生素C和抗氧化物质,也被认为具有保健功效。

6. 注意事项

虽然Chilli具有多种营养价值,但过量食用可能会对健康造成不良影响。辣椒素具有刺激性,可能会导致胃肠不适、头痛等症状。因此,在食用Chilli时应注意适量,避免过度摄入

chilli的词源和发音

今天我们来聊一聊大家都很熟悉的食物——chilli,你知道它的词源和发音吗?让我们一起来探索一下吧!

1.词源:chilli这个词源自西班牙语,原为“chile”,意为辣椒。后来随着西班牙人的殖民活动,辣椒被传播到了其他地区,如墨西哥、南美洲等。随着时间的推移,这个词也被改变了发音和拼写,最终变成了我们现在所熟知的“chilli”。

2.发音:关于chilli的发音,在不同地区可能会有些许差异。一般来说,英式英语中会将最后一个字母读成“ee”的音,即“chi-lee”,而美式英语则倾向于读作“chi-li”,最后一个字母轻读。不管是哪种发音方式,都能准确表达出辣椒这种食物的味道。

3.幽默小故事:说到chilli的发音,在美国有一个有趣的小故事。据说,在美国南方某地区有个老太太每次做饭时都会加入大量辣椒,并且自称是“the queen of chilli”(辣椒女王)。但是她的朋友们却总是把她的名字读错,称呼她为“the queen of chilly”(寒冷女王)。老太太每次都会纠正他们,但是朋友们似乎也并不在意,继续将她称作“寒冷女王”。最终,老太太也习惯了这个称呼,并且觉得自己的名字变得更加幽默有趣了

chilli在烹饪中的用途和常见食材

1. chilli的基本概念

Chilli,也被称为辣椒,是一种常见的调味品,它是由辣椒属植物的果实制成。它的主要成分是辣椒素,具有辛辣的味道和刺激性。在不同的国家和文化中,chilli被广泛用于烹饪中,给菜肴带来不同程度的辣味。

2. chilli在烹饪中的用途

作为一种调味品,chilli在烹饪中有着广泛的用途。它可以用来增加菜肴的香气和口感,也可以调节菜肴的味道。同时,由于其具有抗氧化和抗菌作用,chilli也被认为具有保健功效,在一些地方还被用作药材。

3. 常见食材中添加chilli

除了作为调味品外,在许多国家和地区,chilli也是常见的食材之一。它可以被加入到各种菜肴中,如红烧肉、麻婆豆腐、川菜等等。同时,在墨西哥和印度等国家,chilli也是主要食材之一,被用来制作墨西哥卷饼、印度咖喱等传统美食。

4. chilli的不同品种

根据辣椒属植物的不同,chilli也有着多种品种。其中,最常见的有jalapeno、habanero、serrano等。每种品种都具有不同的辛辣程度和味道,因此在烹饪中也会根据菜肴需要选择相应的品种。

5. 如何使用chilli

在使用chilli时,需要注意其辛辣程度和数量。一般来说,如果想要菜肴具有较高的辣味,可以将整个chilli切碎加入到菜肴中;如果想要调节菜肴的味道,则可以将chilli切成薄片或者丝状加入到菜肴中。同时,在烹饪过程中也可以根据个人口味适当增减chilli的用量。

Chilli作为一种常见的调味品,在烹饪中具有多种用途。它不仅可以增加菜肴的香气和口感,还具有保健功效,在许多国家和地区也是常见的食材之一。在使用时需要注意其品种和数量,以达到最佳的烹饪效果

chilli在不同语言中的对应词汇

1. 英语:chilli

在英语中,chilli指的是一种辛辣的调味料,通常来自于辣椒或胡椒等植物的果实。它也可以用来指代辣椒本身。

2. 西班牙语:chile

在西班牙语中,chile也是指辣椒,同时也可以用来指代墨西哥菜肴中常用的一种调味料,由辣椒、番茄和洋葱等原料制成。

3. 法语:piment

法语中的piment同样指的是辣椒或者辛辣调味料。它还可以用来形容某种食物具有强烈的香味或者味道。

4. 德语:Chili

德语中的Chili与英语中的chilli相同,都指代一种调味料或者用于增加食物辛辣度的原料。

5. 意大利语:peperoncino

意大利语中,peperoncino也是指红色的辣椒或者一种具有强烈香气和味道的调味料。它还可以用来形容某种食物具有刺激性。

6. 日语:チリ

日文中,チリ同样是指一种红色的辣椒,也可以用来指代辛辣的调味料。

7. 韩语:고추

在韩语中,고추也是指辣椒或者辛辣调味料。它还可以用来形容某种食物具有强烈的香气和味道。

8. 俄语:перец

俄语中,перец不仅可以指辣椒,还可以泛指所有具有辛辣味道的植物和调味料。

9. 葡萄牙语:pimenta

葡萄牙语中的pimenta同样是指一种红色的辣椒或者调味料。它还可以用来形容某种食物具有强烈的香气和味道。

10. 波兰语:papryka

在波兰语中,papryka是指一种红色的甜椒,但也可以用来指代一些具有强烈香气和味道的调味料

chilli相关的习语和俗语

1. ”Hot as chilli– 意思是非常热,形容天气或食物的辣度。

2. ”Cool as a chilli– 意思是非常冷,通常用来形容天气或环境。

3. ”Chilli out– 意思是放松,冷静下来,通常用来建议某人放松或平静下来。

4. ”Not my cup of tea/chilli– 意思是不喜欢某件事物或不适合自己的口味。

5. ”Chillies on the brain– 意思是一直想着某件事情,无法专心做其他事情。

6. ”In a chilly mood– 意思是心情不好,情绪低落。

7. ”A chilli pepper– 比喻一个性格火爆、易怒的人。

8. ”To add some spice to life– 意思是为生活增添些许乐趣或刺激。

9. ”A red hot chilli pepper– 形容一个非常有魅力和吸引力的人。

10. ”To feel the heat of the chilli– 意思是感受到某件事情带来的压力或挑战

chilli是一种具有辛辣和独特风味的调味品,它在烹饪中起到了重要的作用。从词源到用途再到相关的习语和俗语,我们都可以看出chilli在不同文化中都有着重要的地位。希望通过本文,您能更加了解chilli,并在日常生活中更加善于使用它。我是网站编辑,如果您喜欢本文,请关注我们网站,我们会为您带来更多有趣、实用的文章。谢谢阅读!

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