记者卧底揭秘海鲜加工厂：硼砂泡出黄金鲍 海参边煮边上色

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卧底揭秘海鲜加工厂的“辛苦”:硼砂泡出金鲍鱼，海参做菜上色。新京报讯在我们视频制作(ID: wevideo) 315前夕，记者以经营者身份进入一家海鲜加工厂进行暗访。这家企业主要加工海参和金鲍鱼。

记者在暗访中发现，该公司会将白粉配制的“药”用水稀释，浸泡金鲍鱼。记者对白色粉末进行了取样，并送往专业的化学实验室进行检测。测试结果表明，其主要成分是硼砂。根据《食品安全法》等相关规定，

禁止在食品中添加硼酸或硼砂。此外，记者还发现，为了卖得更高端，海参在加工过程中会被煮熟上色。律师称，在生产销售的食品中掺入有毒有害的非食品原料者，将被追究刑事责任。

来源：新京报