无水甜菜碱

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  • 食品级:25kg/桶
  • 发布日期:2022-06-01 14:02
  • 有效期至:长期有效
  • 产品库区域:全国
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详细说明

产品名称:无水甜菜碱

中文别名:甜菜素

CAS NO.:107-43-7

英文名称: Betaine Anhydrous

结构式:CH3)3NCH2COO-

分子式:C5H11NO2

分子量:117.15

执行标准:企业标准

物理性质:易吸潮的鳞状或棱状结晶,热至310℃左右分解,味甜。极易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇,难溶于乙醚。经浓氢氧化钾溶液的分解反应,能生成三甲胺,具有吸湿性,极易潮解,并释放出三甲胺。


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