香蕉烘干需要注意以下几点中联热科烘房

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  • 发布日期:2020-02-15 13:54
  • 有效期至:长期有效
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详细说明

  香蕉片是一种人们及其爱吃的小吃,香蕉干是用香蕉切片后采取热风干燥而成,保留了香蕉原有的营养成分,含有众多维生素及人体所需主要矿物质,还可避免多余脂肪酸,适当食用对人体健康会到来很多好处,是一种既美味又健康的小吃,受到了大家的欢迎。



  香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;


  此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。


  选择完整接近成熟的香蕉,不能选择熟透的香蕉。将香蕉去皮切片,片厚度在1cm左右,不应太厚;放置托盘即可开始烘干,烘干时注意低温干燥,干燥后将香蕉静置冷却,即可。节约能源是香蕉片烘干设备最初应用的出发点,也是主要的优点。


  传统干燥器的效率只有30%~50%,而用香蕉片烘干干燥在烘干的同时吸收排湿过程中产生的湿热空气和周围空气中的热量,大大提高机组的能效,可达到150~250%的能效,比电加热烘干节能50%以上的费用,大大降低了公司运行成本。


  中联热科烘干机采用低温、加强循环风、强排湿进行烘干,能保证物料自然色泽,形状饱满,不易变形型,营养成分不流失,该设备自动化程度高,不需要专人看管,烘干工艺全部由微电脑控制完成。



  1、热风在烘干机内封闭循环,热效率高,节约能源.并配有热风回收装置,充分节约能源,该设备无二次污染,符合国家食品卫生标准要求。


  2、箱内装有高强度循环轴流风机,促使箱内热风强制循环,使烘干机内上下温差小,让存物料在于一个热风循环的状态下,有了足够的风量及热量,让花烘干的更均匀,时间上更快。


  3、独特的风道,让热风根据更佳需求热量的大小吹到花上,保证物料均匀干燥,避免出现内外烘干不均的现象,此设备在烘干过程中无需倒盘,更能节约能源及人力。


  4、烘干机内温度自控,超过所设最高温度时自动断电,低于所设温度时自动供电工作;湿度自控,当箱内湿度达到需排湿的情况下,系统自动打开排潮口,及时排出箱内多余湿气,保证烘干所需合适的温湿度(含有自动加热,自动排潮系统,自动循环风系统)。


  5、烘干时间自动控制,真正实现自动化管理。


  6、采用40-70度相对低温烘干,烘干后的,品质高,不破裂,色泽好,营养元素好。


  7、该机噪声小,运行平稳,运行费用低。


  8、该机结构合理,维护方便,运行平稳,使用简单。


  9、本机还有超温自动断电功能,避免无人管理时温度过高,对物料产生不良影响。


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