德国原装进口屠宰刀具DICk分割剔骨修肉刀

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  • 产地:德国
  • 刀型:全系列
  • 品牌:dick
  • 发布日期:2019-11-29 13:47
  • 有效期至:长期有效
  • 产品库区域:全国
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详细说明

刀具保养常识

★平时如何做好刀具的保养工作?

★、刀具使用完毕后,用清水清洗干净,然后用抹布把水擦干。

★、刀具应放于通风透气,没有酸碱腐蚀的地方,放在刀架上或者挂起来。

★、使用和查看时手要紧握刀柄,刀刃向外避免手指触碰刀口。

★、若刀具不小心掉落,千万不要尝试用手去接,而是及时移开身体避免扎伤。

★、不要将刀具靠近明火,或者长时间侵入水和有腐蚀性的液体中,以免引起刀身或者刀柄结构变化,缩短使用寿命。

剔骨刀/修割刀剥皮刀

刀型号:16 (剔骨用,65/把)、18(剔骨用,75/把)、21(修割用,85/把)、24(修割用,100/把)

磨刀棍型号:31长圆刀棍(120/把)31扁刀棍(120/把)

            31扁加宽(140/把)

材质:高碳不锈钢、防滑卫生材料,符合国际食品加工卫生标准

技术:二十几道工序加工而成

刀刃:锋利、耐磨

刀重:轻巧灵活,使用方便

刀型:经过屠宰加工企业、肉食品加工企业十几年的反复使用改进而定


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